早餐之西葫芦煎饼
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用料
| 西葫芦 | 200g |
| 香葱 | 一把 |
| 面粉 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 半茶匙 |
| 胡椒粉 | 少许 |
早餐之西葫芦煎饼的做法
西葫芦擦成丝，放盐腌两分钟，出水。小香葱切末备用。
西葫芦丝内放入面粉、鸡蛋、葱末、胡椒粉搅拌成糊。
平底油锅加热，倒入面糊煎饼。
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