水晶蔬菜团子

水晶蒸蔬菜团子，放至稍凉一些吃，晶莹剔透，筋道可口，营养不流失。

用料  

水晶蔬菜团子的做法  

1. 菠菜摘洗干净一切两段控水备用。

2. 胡罗卜切丝备用

3. 粉丝温水泡软。

4. 起锅烧水，放少许盐，水开下菠菜和胡萝卜烫至断生捞出过凉，控净水分。

5. 菠菜、胡萝卜、粉丝切成小段

6. 放蚝油、十三香、盐、鸡粉、淀粉抓板均匀。

7. 将拌好的食材团成大小差不多的团子，水开入蒸锅蒸10—15分钟，关火焖5分钟左右，就可以出锅了。根据自己口味准备一碟蘸汁。

8. 成菜，放至稍凉一些吃，晶莹剔透，筋道可口，营养不流失。