红薯干(简单版,健康小零食)
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做给我家宝宝吃,大人吃的话好吃健康无负担!
红薯要用西瓜红才甜,红薯新挖回来放半个月以上才会更甜!
用料
红薯 | 若干 |
红薯干(简单版,健康小零食)的做法
红薯洗干净!
加适量水放红薯煲熟,就是按下去软软的!
放凉之后整个剥皮!
切成条,切粗就晒得久点,切细就晒得时间短点!
这个是晒了15天的,晒好了,这步就可以用密封袋装好,然后吃的时候洗洗就可以了!
我是因为给宝宝吃,所以晒干之后要全部洗干净,然后烤干,这样吃的时候不用洗了,方便!晒好的红薯干洗两次,很脏!
洗好的红薯干115度再烤40分钟!
这是烤过的红薯干!
烤好的红薯干放凉之后用密封袋装好,用瓶子装好,吃的时候直接吃,不用洗了!
小贴士
我做红薯干的时候,广州的天气天天都有太阳,11度到25度这样,晒半个月就可以,晚上我也没收回来的,放阳台上,晒多久看红薯干状态!
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