全麦香蕉麦芬🥧Whole Wheat Banana Muffin

分别用锡纸包好装在密封袋里，冷藏保存的话最好3-4天吃完，冷冻的话可以放很久。微波炉解冻即可。

用料  

全麦香蕉麦芬🥧Whole Wheat Banana Muffin的做法  

1. 混合所有#干性材料。

2. 另一个搅拌盆里用叉子把香蕉压成泥。再加入所有湿性材料搅匀。

3. 这一步…我只是想展示一下这两只可爱的蛋黄。🌚🌝
   顺便提醒烤箱预热375华氏度(180摄氏度)。

4. 混合干湿材料，用刮刀轻轻翻拌，避免出筋。

5. 因为做两种味道所以这里把面糊分成两份分开调味。一份加入#朗姆巧克力的材料。

6. 另一份加入#红茶大麻籽的材料。

7. 大麻籽可以换成核桃碎或杏仁碎。

8. 将面糊倒入烤盘，倒八分满即可。表面撒一些燕麦装饰。中等大小麦芬烤25分钟；迷你size麦芬烤18分钟。

小贴士

搅拌过度会使麦芬口感紧实而不松软，我这次就有些拌出筋了，下回改进。