全麦!Banana Pancake香蕉椰片燕麦松饼
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天气热了香蕉真的烂得好快啊,根本放不住。可是又不喜欢吃烂熟的香蕉。就想到做成早餐松饼,熟透了的甜蜜
用料
香蕉 | 2根 |
全麦松饼粉 | 50克 |
椰子片 | 少许 |
可可豆 | 2颗磨粉 |
燕麦片 | 少许 |
黑麦片 | 少许 |
酸奶乳清 | 50ml |
黄金亚麻籽 | 少许磨粉 |
小麦胚芽粉 | 少许 |
火麻仁 | 少许 |
全麦!Banana Pancake香蕉椰片燕麦松饼的做法
先把熟透了的香蕉放在碗里捣烂,越烂越好,有几个小块没捣烂也没关系
把所有配料加在一起搅拌匀。
看起来蛮泥心的...平底锅热好,低温,倒一勺预拌混合物,摊平
慢慢低温煎熟,差不多成型的时候再翻一面
出盘叠起来。因为只摊了三片。就对半切再叠起来了。看起来多一点哈哈哈,一个人吃早餐绝对够了。
配上过滤完乳清的希腊酸奶。
香蕉甜甜的。椰子片夹在里面咬起来很有纤维感。加了燕麦片、黑麦片还有火麻仁(生去壳),口感会很丰富
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