蓝莓香蕉全麦muffin

muffin做起来超级简单零失败

这款配方是YouTube上点击量最高的，我稍微改良过，更适合中国胃😊

每周都会做，当早餐，afternoon tea，或给儿子上下学的小零食，野餐出游时带着也很棒哦😋

Blueberry Banana Muffins 12 standard
3/4 cup whole wheat flour
1 cup all purpose flour
1⁄3 cup sugar
1 tbsp baking powder
1⁄2 tsp salt
2 eggs
1⁄4 cup butter, melted
1 cup plain yogurt
1 small ripe bananas, mashed
1/2 or 1 cup blueberries
1 tsp cinnamon powder
1/4 tsp ginger powder

用料  

蓝莓香蕉全麦muffin的做法  

1. 烤箱预热180度
   
   干性材料混合在一起搅拌均匀
   
   湿性材料混合一起搅拌均匀，将香蕉碾碎放入
   
   干性材料放入湿性材料，再放入蓝莓，然后简单搅拌
   
   将混合物放入12个标准马芬盘，烤大约30分钟