冬日来碗豆腐脑太温暖了
来源：菜肴屋 阅读：1.91W 次
外面不想出门，很想来碗豆腐脑。自制吃过了，都不想再买外食了，因为太好吃了……
用料
| 红萝卜 | 1根 |
| 香菇 | 1朵 |
| 内脂豆腐 | 1盒 |
| 自制香菇酱 | 适量 |
| 香菜或者芹菜 | 1根 |
| 紫菜 | 半张 |
| 生抽 | 1勺 |
| 肉沫 | 2勺 |
| 小葱 | 1根 |
| 自制味精 | 1勺 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 豌豆干 | 适量 |
| 香油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
冬日来碗豆腐脑太温暖了的做法
内脂豆腐去皮切块，蔬菜切丁，锅热放油，下肉末炒香，加入香菇红萝卜翻炒一会
![冬日来碗豆腐脑太温暖了的做法步骤图 第2张]( "冬日来碗豆腐脑太温暖了的做法步骤图 第2张")
加入生抽，蚝油，料酒，五香粉和水
![冬日来碗豆腐脑太温暖了的做法步骤图 第3张]( "冬日来碗豆腐脑太温暖了的做法步骤图 第3张")
水开加盐调味，加入水淀粉和豆腐，炖一会。水淀粉也可以最后放更浓稠。
![冬日来碗豆腐脑太温暖了的做法步骤图 第4张]( "冬日来碗豆腐脑太温暖了的做法步骤图 第4张")
下芹菜叶，紫菜，葱花，味精和香油，最后放上一点脆豌豆，或者芝麻或者虾皮都可以
![冬日来碗豆腐脑太温暖了的做法步骤图 第5张]( "冬日来碗豆腐脑太温暖了的做法步骤图 第5张")
再来点自制香菇酱，味道超棒！
![冬日来碗豆腐脑太温暖了的做法步骤图 第6张]( "冬日来碗豆腐脑太温暖了的做法步骤图 第6张")
小贴士
更多美味菜请看美拍：帆沫俩宝贝的料理时间
热门内容
热门图文
大家都在看
最近更新