冬天没有什么比一碗排骨汤更温暖的了
来源:菜肴屋 阅读:3.12W 次
度过南方的冬天全靠抖,哈哈。拼命想要摄入热汤,虽然我讨厌胡萝卜,但是把它和排骨放在一起我倒是可以欣然接受的。甜甜的玉米,软绵的排骨肉,真的超好吃。为了适当控制自己的体重,排骨放的比较少了。
用料
排骨 | 300克 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
生姜 | 15克 |
酱油 | 20克 |
盐 | 适量 |
热水 | 适量 |
冬天没有什么比一碗排骨汤更温暖的了的做法
准备好所有食材
排骨清洗干净
烧开的水里加入姜片,放入排骨,捞出浮沫,肉的颜色变白之后捞出排骨
将焯好的排骨、切成小段的玉米和胡萝卜放入电压力锅内,加入盐和生抽,加入适量的热水,刚好没过食材
选择预设菜单内的排骨键,开始运行即可
运行结束之后,按压顶上的气阀,放完气就可以打开盖子
捞出煮好的排骨汤即可食用。
小贴士
1、个人觉得排骨一定要焯过去掉浮沫,做完的汤才会看起来很清澈
2、胡萝卜和排骨一起煮了之后味道会带排骨汤的,所以感觉变好吃了
3、怎么说呢,这个压力锅做出来的排骨确实不错,不会太烂很软,也不会太硬。
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