茯苓煎蛋

送给妈妈的母亲节礼物🌺😊
茯苓性平，味淡，健脾祛湿
特别适合老人孩子
就是不溶于水这一点有点麻烦。
最简单的办法是：打成粉
然后可煮粥、蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋、煎蛋🍳
我选择了最便捷的办法(^_^)
成品色泽金黄，软嫩鲜香
妈妈非常开心💕💕
一并祝福天下所有母亲🌹🌹

用料  

茯苓煎蛋的做法  

1. 茯苓小方块适量

2. 用打碎机打成细粉（有点颗粒感也不要紧）

3. 一个鸡蛋，加一小勺茯苓粉就够了，大约10克左右吧～

4. 加入适量糖和盐调味，充分搅打均匀，起泡后入锅煎制。

5. 小火，注意轻轻晃动锅底，保证受热均匀

6. 翻面继续煎，到两面金黄，出锅！

7. 香嫩爽滑，满分😋😋