甜菜根蔬果汁（促进肠胃蠕动）

一下买了10磅的甜菜根，所以正变着法子每天消耗甜菜根。。。

甜菜根营养价值高，富含维生素C和A、以及维生素B1、B2、粗蛋白、粗脂肪、膳食纤维等，可以促进肠胃蠕动，帮助消化，调整肠道功能，协助矿物质吸收，有助于人体获得均衡营养。

自从每天吃甜菜根后，我确实发现由于怀孕引起的便秘现象消失了，简直是福音啊！

这里分享我自己常喝的甜菜根榨汁食谱～

【其他甜菜根食谱】

俄式红菜汤｜甜菜汤｜罗宋汤：


烤甜菜根：

用料  

甜菜根蔬果汁（促进肠胃蠕动）的做法  

1. 将甜菜根洗净，去皮去根
   
   （处理甜菜根时，建议戴手套，并且尽快清洗处理甜菜根的工具和餐具，不然颜色会残留的。。。）

2. 切成小块，放在微波容器里

3. 放入微波炉中，上面盖个盖子（或者厨房纸），加热1分钟
   （喜欢生吃的，可以省略这一步～）

4. 苹果洗净切小块
   （可以选择去皮）

5. 将小块的蔬果们放入搅拌机杯中

6. 加入5勺无糖酸奶
   （推荐用希腊酸奶或者老酸奶）
   
   喜欢甜一点的可以加1勺蜂蜜

7. 搅拌机搅打均匀～

8. 享用！

9. 【其他甜菜根食谱】
   
   俄式红菜汤｜甜菜汤｜罗宋汤：
   

10. 【其他甜菜根食谱】
    
    烤甜菜根：

小贴士

甜菜根有些土腥味，苹果的酸可以中和～

如果做早餐的话，还可以加些即食熟燕麦和坚果之类的，营养又健康！