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冬至番薯年糕

来源：菜肴屋 阅读：2.92W 次
冬至番薯年糕的做法步骤图，怎么做好吃

冬至是宁波最重要的日子之一。冬至早晨，外婆或爸爸就会熬制一大锅番薯年糕给全家人吃。

用料  

宁波年糕 最好选用宁波年糕，不然味道不地道
番薯
冰糖
桂花 一般不加，除非口味需要丰富
酒酿 一般不加，除非口味需要丰富

冬至番薯年糕的做法  

  1. 番薯去皮后和年糕一起切成小块

  2. 水滚后，下入番薯和年糕快和冰糖

  3. 软熟即可吃

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