香蕉甜饼

用料  

香蕉甜饼的做法  

1. 香蕉用汤匙压碎（也可以用搅拌机打碎）。

2. 加入一个鸡蛋，两汤匙面粉，少许泡打粉，一小袋炼乳，适量糖。

3. 搅匀至糊状，如果太稠，可以加适量牛奶。

4. 平底锅加少许黄油或花生油。

5. 放入两勺面糊，用木锅铲摊开，两面煎黄。