巧克力爆浆曲奇|唇齿留香爱不释手

无须打发的巧克力爆浆曲奇，咬一口唇齿间都是香浓的巧克力味。

用料  

巧克力爆浆曲奇|唇齿留香爱不释手的做法  

1. 食材准备

2. 黑巧克力杯加奶油隔水融化，搅拌均匀

3. 倒进巧克力磨具中冷冻备用，凝固为止
   PS:每个10克左右

4. 把软化好的黄油加入过筛的糖粉，搅拌均匀

5. 打发一下，分两次加入半个蛋液打发到蓬松发白

6. 加入过筛好的可可粉，搅拌均匀

7. 加入过筛好的面粉

8. 压拌成团

9. 分成16份，取一份压扁

10. 把冷冻好的巧克力酱放在表皮上

11. 右手虎口向上一边旋转一边轻轻往上推

12. 顶端收口轻轻搓圆

13. 每个小饼干面团包好巧克力酱后，粘上耐高温烘焙巧克力

14. 放入预热好的方太C2.i烤箱中层，常规烘焙模式，上下火，165度，烘烤26-30分钟即可

15. 尽情品尝吧