简单爱心鸡蛋卷

不加滤镜的真实颜色~

想见他，就带上爱心便当吧 ❤

操作又简单又有爱，
主要是刀功和翻卷手法~
其它的带上心意就可以啦 ☺

用料  

简单爱心鸡蛋卷的做法  

1. 把食材馅料切成细小的丁沫。
   (注意: 蛋清和蛋黄是分开装的哟🤔)

2. 除了放盐，
   为了照顾味觉，想要口感好吃、口腔饱满，
   辣椒粉、胡椒粉、小虾米都是附加条件😋

3. 平底锅预热，
   先将拌匀的鸡蛋清料液倒入锅内，铺平，
   (要夸一下老爸买的平底锅👍，预热快、不粘锅，美味!)
   
   把卷起来的鸡蛋清部分放在锅内一边，另外一边倒上拌匀的蛋黄料液，继续翻卷步骤。
   (经验提示:小火，看见边边有翘起时可以成功卷起，左手拿铲子，右手拿筷子，边卷边压，绝对成功不破。🤗)

4. 煎好 卷好成型的样子，(看起来糊了，其实真的没有糊， 🙈，没有滤镜~没有滤镜~没有滤镜)

5. 开切。
   层次分明的感觉看起来很舒服哇，
   重点 要卷的很紧实，方便切小块。

6. 准备切爱心啦，下手有点小紧张呢，
   数学几何图形没学好，
   第一刀切错了，呜呜呜~X﹏X

7. 继续找准角度~耶✌!是小爱心耶❤
   

8. 附加一步骤 🙈，对，就是👆这这样切，在反转过来一块儿，就拼小心心成功啦！

9. 全部完成，入便当🍱盒，挤上番茄酱装饰 ✌开心!

小贴士

✌❤✌❤
说实话，第一次做这种，过程很有意思，关键成果即将带给想给的人尝，超开心。

(库存)
再次回想过程的时候，还是有点小激动的 😁