海苔肉松椰浆芋泥
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今年大热的香芋风刮得大 搭配海苔肉松 椰香浓郁 一口一口吃出了蛋糕的感觉 又大份又低卡 一大碗才500多卡 口味不比鲍师傅差
用料
肉松 | 15克 |
牛奶 | 120克 |
芋头 | 200克 |
椰浆 | 50克 |
海苔 | 6克 |
燕麦 | 15克 |
糖 | 适量 |
海苔肉松椰浆芋泥的做法
一个大碗,麦片打底,加糖
荔浦芋头蒸熟压成泥 可以有点颗粒感更好吃 铺一半
加入120克牛奶
海苔撕小片铺两层
倒入50克椰浆和适量糖,real thai这款椰浆我很喜欢 没有加卡拉胶 不会卡嗓子
铺上剩余的芋头碎,太干了可以适量再加牛奶或者椰浆,我买的荔浦芋头很粉,吸水性好
最后铺上一层肉松,放冷藏,需要吃的时候可以再淋些椰子油或者榛子油增加湿滑口感。大口大口吃蛋糕的感觉,椰香奶香融合,甜咸交替,超满足。下次可以加咸蛋黄,和肉松香芋海苔也超级搭的元素。
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