海苔肉松酥
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香辣肉松酥姊妹篇,其实这个才是姐姐
看相册里的步骤图还是去年十二月拍的
一藏就是小半年
要不是看见家里还有一包海苔
估计要遗忘在天涯海角了
用料
低筋面粉 | 200克 |
植物油 | 70克 |
鸡蛋 | 1个 |
肉松 | 40克 |
糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
海苔 | 8克 |
泡打粉 | 1/2小勺 |
小苏打 | 1/4小勺 |
海苔肉松酥的做法
海苔剪碎,肉松称好备用
油、糖、盐、鸡蛋丢一起,用蛋抽搅拌至水油不分离
然后加入海苔碎、肉松混合均匀筛入面粉、泡打粉、小苏打混合成团
分成20克左右一个(约20个),搓圆压花
上下火180度,15分钟
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