海苔肉松饼

身在土澳郊区，疫情期间只能自己动手丰衣足食了

用料  

海苔肉松饼的做法  

1. 我用的都是半成品，Costco的猪肉松，是炸干的，很酥很香

2. coles，wws的puff pastry，国内买不到的只能自己做酥油皮了。2片这个皮，每张切成6等份，切出来一共12个皮。油皮准备完毕。

3. 把海苔剪碎，拌到肉松和芝麻里，加点水油混合物，水油比例大概：1份油，2份水，主要是防止肉松馅烤出来太干，所以这个是可以按个人口味调整比例的。

4. 包好的小饼改花刀，刷蛋液，芝麻作为装饰加不加随意。烤箱180度烤12分钟。我的烤箱火比较大，fan grill 180度12-15分钟就能烤好，国内家用烤箱我没用过，所以得自己掌握火候。

5. 出锅了，趁热吃

小贴士

我吃不惯海苔的腥味，所以和我一样的人可以在馅里加点肉桂粉，或者辣椒粉，胡椒粉。