健康美味豆渣饼

豆浆大家都会在家里自己做，但是用剩下的豆渣如果扔掉似乎有些可惜，所以不如利用它做一道快捷又美味的早餐吧😊

用料  

健康美味豆渣饼的做法  

1. 准备好豆渣、少半个胡萝卜、半根香肠、一个鸡蛋、少许盐、玉米面、白胡椒粉

2. 将所有食材倒入容器中，搅拌均匀，为了更粘稠不易散掉，可以再加入少许面粉

3. 平底锅烧热，倒入少许油

4. 取一勺面糊放入热锅中，用勺子按压平整，并规整成圆形，小一点的可以一锅煎两个，一面煎至金黄再煎另一面，煎熟即可出锅

5. 搭配上一些自己喜爱的果蔬，一道健康且营养丰富的豆渣饼就做好了。颜色金黄诱人，口感外焦里嫩，适合儿童、中老年人、以及消化系统较弱者食用。

小贴士

1.可以用电饼铛操作，这样就不用翻面也不用添加面粉了
2.放入的蔬菜不一定是胡萝卜，可以随心搭配自己喜欢的蔬菜
3.煎好后也可以挤一些番茄酱汁蘸着吃