培根菠萝西多士
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这个搭配太太太好吃啦!!
用料
吐司 | 1片 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 50ml |
牛油 | 5g左右 |
菠萝 | 1小块 |
培根 | 1片 |
creamcheese (奶油奶酪) | 一小块 |
盐 | 一滴滴 |
黑胡椒 | 一滴滴 |
装饰的花和迷迭香 | 少许 |
枫糖浆/蜂蜜 | 少许 |
培根菠萝西多士的做法
牛奶+鸡蛋打散 放入吐司片双面浸泡
这个量的蛋液会有多的 做两片也足够一小块菠萝泡盐水后切小粒
准备一口小锅 放水烧开转小火
在一只小碗内放入creamcheese(奶油奶酪),放锅里隔水加热至抹酱的软度
喜欢吃就多弄一点 不喜欢的就少弄一点另外一口平底锅,放入牛油加热熔化
放入泡好的吐司煎至两面金黄盛出继续用刚刚的锅,不需要再放油
放入培根和菠萝粒煎熟
培根我只使用了一片 对半切开了
菠萝粒不煎也可以 煎了会比较甜煎好的西多士放盘子上
抹上creamcheese(奶油奶酪)
撒上一点点盐和黑椒摆上培根、菠萝和装饰物
淋上枫糖浆/蜂蜜就好啦
小贴士
吐司不需要在蛋奶液里泡太久,不然很软拿不起来
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