蔬菜鸡蛋堡
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很喜欢吃鸡蛋饼,厚厚浓郁那种
用料
鸡蛋 | 3个 |
玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
瘦肉 | 700克 |
虾仁 | 100克 |
香油 | 1勺 |
面粉 | 适量 |
生抽 | 1勺 |
盐 | 适量 |
火腿肠 | 1根 |
蔬菜鸡蛋堡的做法
玉米,火腿肠,肉切粒。肉用香油,生抽,葱花腌制后炒熟。
面粉调成流状,不要太浓。模具刷食用油,放到模具形成6个面片。盛出。
面糊再浇一边,陆续放置鸡蛋(可打散可不打散),肉粒,玉米粒,虾仁,火腿肠。然后把之前的面片盖上,面糊浇边缘,与下部分相连。
翻面几次,盛出即可。
小贴士
火候自己掌控,想焦可焦。馅料都是熟的
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