蔬菜鸡蛋杯

灵感来源于杂蔬烘蛋
将各种杂蔬和鸡蛋一起料理，快手且营养，食材也可自由选取。
做成杯状更适合按量取食，细嗅蔷薇的郁金香杯做法超级简单。
不想分杯，可以直接在平底锅中做，连烤箱都可以省了。
戳下面看连锅端菜谱
羽衣甘蓝蘑菇烘蛋链接：

南瓜烘蛋链接：

用料  

蔬菜鸡蛋杯的做法  

1. 用细嗅蔷薇的方法，油纸裁成13*13正方形，压着易拉罐做成纸杯状。不做郁金香杯的，可以直接用麦芬杯

2. 纸杯放入9连模具中

3. 香肠切丁，过油炒熟

4. 加青椒、平菇翻炒。加盐、黑胡椒调味。

5. 留下一部分香肠丁，其他分成四份装入纸杯中

6. 盖上韭菜丁，铺上余下的香肠丁。

7. 鸡蛋、牛奶加盐和黑胡椒打散调味。

8. 将鸡蛋液均匀的倒入四个纸杯中，最后放上芝士块，入预热好的烤箱，190度烤20分钟。

小贴士

以上4杯两人份