蔬菜鸡蛋羹

因为疫情期间在家里面练就了一系列的简易快手菜，今天这个蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋营养丰富又美味快手，很值得和大家分享下。

用料  

蔬菜鸡蛋羹的做法  

1. 木耳提前泡发洗净。

2. 将所有的食材洗净放入水中焯熟，切成小块备用。

3. 将所有食材放入碗中，鸡蛋加入等量的水和食材拌匀，蒸20分钟左右，出锅淋上适量味极鲜即可。

小贴士

1:上面的食材最好都要放，之前做过都不如今天的这几款搭配起来好吃。
2:其他喜欢的蔬菜也可以加，但是建议不要放纤维性很大的蔬菜，这里面我放了小白菜口感不是很好，适合放容易软烂的比如菠菜，西葫芦等。