清淡的蔬菜鸡蛋羹
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作为早餐的选择是
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 水（牛奶） | 少许 |
| 盐 | 2g |
| 生菜 | 适量 |
| 白菜 | 适量 |
| 香菇 | 适量 |
| 蔬菜种类各自可以根据自己喜好而安排 |
清淡的蔬菜鸡蛋羹的做法
盐跟水融化，而后混合打散的鸡蛋液拌均，水不用多，跟鸡蛋比例1：2这样子，而且蔬菜也会出水
![清淡的蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "清淡的蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蔬菜洗好切丁，而后放入蛋液中，蛋液大约掩盖在蔬菜上，可以用筷子拌一下，这样子蔬菜都浸泡的到
![清淡的蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "清淡的蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
记得盖上保鲜膜再放入蒸锅，一来表面会好看，二来水蒸气不会滴落在里面，我家的锅自动断电的，所以这时候你可以不用搭理它咯，若是用的煤气隔水蒸，时间约莫20min
![清淡的蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "清淡的蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
啦啦啦啦啦，表面很美哦，口感还不错，蔬菜根据自己的喜好而加即可
![清淡的蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "清淡的蔬菜鸡蛋羹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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