减脂餐--全麦菠菜牛肉卷饼
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因为一直健身的原因,所以平时饮食也是低卡健康为主,这次用了全麦菠菜卷饼作为主食,卷入宁夏泾源现卷现切的牛肉卷,配上一些蔬菜,全程只加了一点酱油作为调料,蔬菜蛋白质碳水齐活,又因为食材的新鲜,搭配起来,极其美味!
用料
泾源牛肉卷 | 250克 |
金针菇 | 150克 |
胡萝卜 | 半根 |
青瓜 | 1根 |
青椒 | 大个的半个 |
全麦菠菜饼皮 | 2张 |
减脂餐--全麦菠菜牛肉卷饼的做法
1、前一天晚上放在冷藏解冻的250克牛肉卷,不管色泽还是品质丝毫不受影响。
2、切好配菜,今天用了青椒,胡萝卜,金针菇。
3、准备好青瓜丝。
4,清水煮一下配菜(除青瓜以外),因为牛肉卷特别嫩,所以需要提前煮好蔬菜备用。
5、煮好的蔬菜,沥水捞出备用。
6、一点点橄榄油,放入牛肉卷略炒制。
7、牛肉卷变颜色后,加入一点生抽翻炒就好。
8、牛肉卷变色后,加入刚才的蔬菜翻拌就好。
9、准备好卷饼的内容。
11、准备好的全麦菠菜卷饼,摊开,放入牛肉蔬菜。
12、再加入青瓜丝。
13、卷起来包紧就好。
14、斜面切开,配了一些甜瓜,一杯黑咖,一天的能量从早上开始!
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