喷香鸡蛋饼(新手轻松搞定)
来源:菜肴屋 阅读:2.47W 次
动动小手和聪明的小脑袋,鸡蛋饼做起来,基本原理相同,根据自己喜欢吃的食材更换或者添加哈,说不准会发现新口味的美味鸡蛋饼。
用料
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 2份的蛋液量 |
水 | 慢慢加,变成糊糊状就行 |
火腿肠 | 1根 |
小葱 | 2根 |
喷香鸡蛋饼(新手轻松搞定)的做法
打两个鸡蛋在碗里,加盐🧂,用筷子🥢或者打蛋器打散。(盐的量比平时多一点点,后面要加水和面粉,会稀释。)
加入面粉,稍微搅拌一下。
加入水,让它成为糊糊状。(水慢慢加,边加边搅拌)
火腿肠切小丁,小葱切小段,放入,搅拌均匀。
电饼机,预热1分钟,加油。(也可以用不粘锅,只要不粘就行哈)
用勺子一勺一勺加入,摊成一个圆饼状。(我尽力了🤣)
饼可以自由移动,没有黏在锅上,就可以用铲子翻个面,再用铲子稍微按压一下,翻面根据饼的实际情况,反复进行几次,熟了就行。
将饼对折,摆盘。
加一些油辣子。喜欢清淡一些的朋友就可以不加,直接开吃了哈。
加上油辣子,可太香了!轻轻松松吃掉两个!!!
小贴士
中国美食博大精深,善于去探索,会发现更多的美味。❤
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