万物皆可汉堡系列：烧烤汁鸡腿汉堡

家里冰箱材料太多，鸡腿放不下，只好来做汉堡了。

用料  

万物皆可汉堡系列：烧烤汁鸡腿汉堡的做法  

1. 鸡腿解冻后，切开（为了入味和快熟，但是不要切断，要连在一块）。加盐、糖，比例可以1:1，看个人喜好，加酱油拌匀腌一会。

2. 热油，加姜翻炒，加鸡肉翻炒，加盐、糖、酱油、烧烤汁，加水焖。此时水还是比较多，焖到水干或者剩余少量汁，颜色由棕色变成棕黑色，就出锅了。不喜欢太咸的小伙伴，注意酱油不要加太多，烧烤汁可以多一点，烧烤汁是偏甜的。

3. 放均匀。

4. 大功告成。

小贴士

不要加太多水，没过一半的料就差不多了。不喜欢太咸的小伙伴酱油不要加太多。很长时间没变色没关系，给点耐心和时间。