简单易操作的经典小吃瘦肉丸
来源:菜肴屋 阅读:2.78W 次
经常去街上买,后来嫌麻烦就自己研究着做了,想不到得到家人的一致好评,所以分享一下。
用料
猪肉 | 500克 |
水 | 300克 |
鸡精 | 15克 |
盐 | 20克 |
泡打粉 | 15克 |
糖 | 12克 |
小苏打 | 0.5克 |
玉米淀粉或者木薯粉 | 160克 |
简单易操作的经典小吃瘦肉丸的做法
将猪肉用料理机搅碎,打得约碎越好(如果太干不好打的话,可以加点水)
然后加入除玉米淀粉或者木薯粉之外的所有材料,搅拌均匀,最后加入玉米淀粉或者木薯粉,顺时针拌匀,如图。静置半小时左右就可以下锅了
完成,大家都说好吃哦!
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