开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆
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新年新气象，珍珠粉蒸肉圆，晶莹剔透，肉嫩多汁，新的一年蒸蒸日上更美好
用料
| 肉末 | 500克 |
| 糯米 | 适量 |
| 葱 | 2根 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 六月鲜轻8克原汁酱油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 胡椒粉 | 1勺 |
| 生粉 | 1勺 |
| 鸡蛋 | 1个 |
开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法
准备好所有食材
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第2张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第2张")
糯米提前用热水浸泡10分钟
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第3张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第3张")
肉末加入葱末姜末和鸡蛋
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第4张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第4张")
加一勺盐
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第5张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第5张")
一勺料酒
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第6张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第6张")
一勺六月鲜8克轻盐原汁酱油
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第7张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第7张")
半勺老抽
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第8张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第8张")
一勺香油
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第9张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第9张")
适量胡椒粉
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第10张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第10张")
一勺生粉充分搅拌上劲
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第11张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第11张")
团个小圆子
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第12张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第12张")
裹上糯米
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第13张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第13张")
蒸锅底铺上一片白菜叶子，放上糯米圆子
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第14张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第14张")
蒸锅上汽后大火蒸二十分钟
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第15张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第15张")
出锅撒上葱花
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第16张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第16张")
请你吃
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第17张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第17张")
鲜嫩
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第18张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第18张")
喂你吃
![开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第19张]( "开运年菜蒸蒸日上珍珠粉蒸肉圆的做法步骤图 第19张")
小贴士
糯米也可以提前浸泡两个小时
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