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巨过瘾的家庭版烤鱼

来源:菜肴屋 阅读:1.56W 次
巨过瘾的家庭版烤鱼的做法步骤图

这道烤鱼被家人和朋友爆赞N次、超级好吃过瘾、吃完这次还想下次😂

用料  

䤧鱼 1.5斤1条
25只
干豆皮 2张
干笋 一把(提前1天泡发)
香菇 10朵
广式腊肠 2根
芹菜 1根
香菜 5根
小香葱 1把
5瓣
2片
火锅底料 半块
油炸花生米 1把

巨过瘾的家庭版烤鱼的做法  

  1. 1、我用的是䤧鱼、一根刺、1.5斤左右、买的现成杀好的、自己把两面打上花刀更入味.

    巨过瘾的家庭版烤鱼的做法步骤图 第2张
  2. 2、锡纸上刷一层油、把鱼放在上面、鱼身上再刷一层油、烤箱上下火230度烤30分钟.

    巨过瘾的家庭版烤鱼的做法步骤图 第3张
  3. 3、把虾、泡发好的干笋、香菇都焯一遍水.

    巨过瘾的家庭版烤鱼的做法步骤图 第4张
  4. 4、火锅底料我用的是好人家228g香辣味道的、如果不能吃辣就放四分之一、如果能吃辣就放四分之二.

    巨过瘾的家庭版烤鱼的做法步骤图 第5张
  5. 5、锅里放底油、然后把火锅底料放进去炒化后、放蒜和姜爆香、再把虾、广式腊肠、干笋、香菇、干豆皮、芹菜放进锅里翻炒出香味后、倒入1200毫升开水翻炒均匀、关火!

    巨过瘾的家庭版烤鱼的做法步骤图 第6张
  6. 6、从烤箱拿出烤好的鱼放入摩飞电锅里面、然后把刚才炒好的配菜也倒入电锅里面、最后在鱼上面撒上炸花生米、放上香菜和小香葱(小香葱我打了一个卷放的)、然后把电锅调制大火烧开就可以吃喽、非常简单哈😋

    巨过瘾的家庭版烤鱼的做法步骤图 第7张
  7. 7、嗝......👍

    巨过瘾的家庭版烤鱼的做法步骤图 第8张
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