家庭版钵钵鸡超级过瘾，香到直跳脚！

教你们一道超级简单的家庭版钵钵鸡，咸香爽口，让人恨不得嘴里咬一串手里拿一串，赶快用它去征服朋友的胃口吧！

用料  

家庭版钵钵鸡超级过瘾，香到直跳脚！的做法  

1. 1.准备好香料

2. 
   
   2. 锅中放油，加入大葱大蒜，辣椒干和各种香料，用小火煸香。
   

3. 
   3.再加入辣椒粉，芝麻和2勺郫县豆瓣酱，继续小火翻炒煸香。

4. 4.最后再加入高汤，如果想偷个懒，那就跟我一样加少许清水和一块浓汤宝吧。

5. 5.接着将自己喜欢的素菜和肉类用竹签串起来。
   

6. 6.最后将荤菜素菜分开煮，因为熟度不一样，肉类出锅的时候最好放进冰水里，肉质也会更Q弹。

7. 将烫好的食材放入煮好的汤底里，为了入味可以以拿着食材转一下。

8. 家庭版的钵钵鸡就完成啦

9. 食材浸泡20分钟更入味哦~

小贴士

我的个人公众号：小七的生活记

写点烘焙配方和料理，
研究一些优质配方以及整理一些别人不会告诉你的做饭小技巧。
还有治愈系列的料理故事，在这里我们用食物治愈心灵。欢迎你来关注……