麻麻香~川式黄焖酱酱香鸡

豪吉“作弊包”厨房小白的宴客神器

用料  

麻麻香~川式黄焖酱酱香鸡的做法  

1. 豪吉“作弊包”，让你告别一看就会，一做就废的尴尬状态，一包在手让你厨艺开挂！
   

2. 三黄鸡处理好，用盐、米酒腌半小时

3. 素菜处理干净切块备用

4. 锅里倒入40克油，先将切好的素菜放入

5. 再将腌好的鸡块平铺在素菜上，撒上枸杞子

6. 盖上锅盖中小火煮15分钟

7. 开盖加入豪吉“作弊包”川式黄焖酱180克(2包)

8. 将酱抹均匀

9. 盖上盖子小火焖3-5分钟

10. 出锅开吃前撒入熟芝麻碎
    

11. 麻辣鲜香，酱汁拌饭一流

小贴士

素菜随自己喜欢的添加
如使用水分少的食材时(红薯、土豆、南瓜等)可适当加少许水，如水分多的食材(洋葱、辣椒、芹菜、娃娃菜等)则不用额外加水。