宴客前菜—蓝莓山药

用料  

宴客前菜—蓝莓山药的做法  

1. 山药洗干净，不去皮，切段，蒸熟。

2. 凉了之后去皮，用勺子或者别的东西都可以，压成泥。

3. 添加点盐和牛奶，搅拌均匀后，用模具压成一朵朵花儿，摆在好看的盘子里面。

4. 蓝莓酱用开水调淡一点，和开，用勺子舀水倒在山药上面即可。