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兰花酥

来源：菜肴屋 阅读：1.86W 次
兰花酥的做法步骤图，兰花酥怎么做好吃

用料  

主要食材有精面粉500克，熟猪油150克，水50克，豆沙400克，白糖200克，果酱少许，蛋清1个

兰花酥的做法  

  1. 用刀将酥皮三个角沿对角线从顶端向交叉点切近三分之二

    兰花酥的做法步骤图，兰花酥怎么做好吃 第2张

  2. 将切开角的对角线用鸡蛋液粘牢

    兰花酥的做法步骤图，兰花酥怎么做好吃 第3张

  3. 油温四成，炸至成熟，捞出沥油，装入盘中，在花中央挤入果酱

    兰花酥的做法步骤图，兰花酥怎么做好吃 第4张

小贴士

切对角线的时候千万不要过深，不然炸好之后容易断

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#好吃 #兰花 #兰花酥
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