简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」

这个是奶冻，不是布丁哦
口感比布丁更弹、更Q
苦中，透着微甜
好吃不腻

我家5岁的吃货小盆友
吃了一盘，
给我留了3块
哼哼

用料  

简单快手、Q弹美味的「可可奶冻」的做法  

1. 称好需要的原料，糖忘记拍进去了

2. 吉利丁片凉水泡软

3. 牛奶+糖+淀粉+可可粉，倒入锅里，搅拌均匀。开小火，冒泡就可以关火了

4. 过筛

5. 过筛后的液体倒模具里，可以是保鲜盒，碗，都行。放凉后入冰箱，冷藏到凝固

6. 脱模，切块，筛上一层可可粉，就可以享用啦

7. 这是做在小杯子里的，筛上可可粉直接挖着吃

8. 杯子里的也可以倒扣脱模在盘子里，筛上可可粉，也挺美

9. 可可粉还可换成抹茶粉，就是抹茶奶冻啦

10. 好吃，不腻，是很不错的甜点

小贴士

⭐22克糖，我觉得甜度正好，苦中带着微甜。喜欢甜的，可以加至25克
⭐家里有小朋友的，脱模后还可以用模具刻出可爱的造型，比较讨喜