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四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)

来源:菜肴屋 阅读:2.02W 次
四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法步骤图

闲时约上三五好友,来顿下午茶是很不错的选择

用料  

巧克力 20克左右吧,酌情
牛奶 备个一瓶,看着加
四寸戚风蛋糕 怕腻的话基本两个人算一个胚
西米 煮好一小碗,酌情
芋圆 煮好小半碗,酌情
酌情添加
淡奶油 一瓶250Ml的可以做出三个四寸,三杯奶盖
以下是红茶奶盖的材料
苹果 一个榨汁
红茶 适量
海盐 适量
芝士 可有可无
适量
牛奶 就上面那瓶

四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法  

  1. 前期煮好西米和芋圆备用,如果是黑糖珍珠的话就是煮珍珠

    四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法步骤图 第2张
  2. 上神器😏一边一种,你值得拥有。

    四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法步骤图 第3张
  3. 烤两个小四寸,方子很多的,你们自己搜搜,哈哈哈哈

    四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法步骤图 第4张
  4. 我的小四寸加了点红色色素的,所以这个颜色,中间抠个洞,塞满西米,嘿嘿嘿

    四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法步骤图 第5张
  5. 同上,抠洞,塞芋圆丁,我切了一下

    四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法步骤图 第6张
  6. 淡奶油加糖打到可流动的浓稠状,浇到蛋糕胚上,搞点巧克力酱,装饰一下,至于图片里那么多巧克力酱,实际上,感觉吃起来有点腻,虽然是苦甜巧克力,哈哈哈哈,因为化多了,所以索性就全用上了,你们不要学我,嘿嘿嘿

    四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法步骤图 第7张
  7. 做法同上,关于巧克力酱,巧克力币隔水融化,少量多次加入之前的牛奶,搅到适合的浓度即可,中途一直坐热水

    四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法步骤图 第8张
  8. 奶盖没拍图片啊,所幸就这样吧,嘿嘿嘿,苹果榨汁,红茶加水,加苹果汁,一起煮开,加糖,过滤,红茶底就做好了,你们可以充分的利用想象力,什么蜜桃乌龙啊,茉莉绿茶啊,肉桂红茶啊,怎么开心怎么来

    四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法步骤图 第9张
  9. 打奶盖,加盐,加糖,加芝士,加牛奶,不知道用量可以少点加,中途挑点奶油尝尝咸淡,然后再加,哈哈哈哈

    四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法步骤图 第10张
  10. 然后叫上你们的小宝贝们,一起开吃吧

    四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法步骤图 第11张
  11. 这个是西米的

    四寸巧克力爆浆蛋糕(西米、芋圆)的做法步骤图 第12张
  12. 拜拜👋

小贴士

不是很详细的菜谱,用量随缘,成品随缘,哈哈哈哈~
具体根据你们的自己需要的用量调整

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