情人节晚餐-法餐系列

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自从被胖团激发出做菜的生存欲之后，每年情人节就都是自己做大餐了。在这个商家狂欢的日子里，明明和平时一样的菜，在餐厅里变成了“情人节限定”，价钱就翻倍了。尽管翻倍，预约也是一位难求 – 毕竟是一年一次表示自己不是单身狗的高光时刻，位子总要安排上呀。
我，一个如此居家的美食博主，连情人节不要买花都要叮嘱三次以上才能抑制住直男胖团的蠢蠢欲动之心（他总觉得我是欲拒还迎，靠），肯定是要把装逼这件事放在家里的。
那要考虑到情调的话，什么红烧大肘子这种硬菜是不能在情人节菜单里出现了。最近看完的日剧东京大饭店，被木村拓哉秀了整整一季的米其林法国菜，让我一下子就敲定在家折腾法餐了。
家庭小作坊实在是整不出动辄十几道的course昂，而且很多食材也是买不到的。几经调整，最后决定做最基本的一套法餐，走前菜-副菜-主菜-甜点这样的一个流程了。

整套餐点的准备时间大概是2-3小时，一个人准备比较难一直拍照，所以过程图很少，详细的菜谱我有单独创建，这里做个套餐的汇总~

用料  

情人节晚餐-法餐系列的做法  

1. 法餐前菜-牛尾清汤

2. 法餐副菜-青酱鳐鱼

3. 法餐主菜-惠灵顿羊排

4. 法餐甜点-柠檬玛德琳