过年不油不腻的三鲜饺子来咯

过年大鱼大肉吃多了，就极其中意这个不油不腻的饺子，跟着做起来吧，很简单

用料  

过年不油不腻的三鲜饺子来咯的做法  

1. 土鸡蛋三个炒碎晾凉备用

2. 两人份的韭菜洗干净沥水切碎沫

3. 提前泡发半天的木耳洗干净  切沫

4. 新鲜的海白虾10个，剥壳，去虾线，切段

5. 调馅儿是关键，有虾有土鸡蛋就非常鲜了，不需要放鸡精味精之类，放两勺花生油，放一层薄薄的盐一一勺生抽一勺耗油拌匀即可

6. 是不是很有食欲

7. 饺子皮应该在准备馅料之前和面醒着、我忘记拍照了。因为是过年，我准备了双色，揉了一个绿色一个白色面团，绿色我是用大麦若叶冲水和面的，没有菠菜汁那么翠绿，不过也很好看。揉面剂子的时候先把白色面团揉长条，绿色面团擀扁包裹住白色，一起揉成长条，切面剂子即可

8. 牛油果绿非常漂亮

9. 韭菜饺子非常好熟，滚开锅添两次凉水开锅可以捞出

10. 不油不腻非常好吃😋你也来试试吧