便当菜—藕片炒肉

因为妈妈工作日中午需要在公司吃饭，而美味的便当能够时刻让工作的人品尝到家的味道…
鉴于便当这样重要！今天就和大家分享1⃣️个炒鸡简单，可以加在便当里的家常菜———🍛藕片炒肉🍛

用料  

便当菜—藕片炒肉的做法  

1. 备料：藕去皮切片，五花肉切片

2. 锅内倒油，放入五花肉炒制，待五花肉颜色变白，加入2勺料酒

3. 加入2勺生抽，1勺红烧酱油（或老抽），将肉片炒至入味

4. 放入藕片，翻炒均匀

5. 放入1/3勺盐，翻炒均匀

6. 加入1勺蚝油，炒炒炒炒炒

7. 待藕片熟透，将葱花放入，关火，翻炒均匀

8. 装盘，开吃！

小贴士

1、个人喜欢少油少盐的口味，所以做这道菜的时候只放了少量油，藕片有一点粘锅。如果大家和我一样少油的话，炒藕片的时候如果粘锅，可以把火调小一点哦！也可以根据个人口味多放油啦！
2、因为炒肉的时候放了生抽和红烧酱油，所以只需要在炒藕片的时候放少量盐即可。