学生午餐【亲爱的便当】#20191104更新#

🌹欢迎上传您为孩子做的便当，咱们互相交流。

孩子上中学，每天早晨准备好当天的午餐给她带去学校。准备便当真是个力气活+技术活，早起自不必说，还要变换花样、注意营养均衡。自己做了之后，才更加佩服那些天天为家人和自己准备色香味俱全的便当的大神们。我做的和她（他）们的相比，只能算是初级版本了。

之所以“亲爱的便当”一词这么打动人心，正是因为便当和爱密不可分。如果不是出于发自内心的情感，任谁都不能起早贪黑。孩子成长的过程中会忘却很多记忆，但无论她将来生活在哪里，一定会记得家的味道🍱

几点说明供参考：

1、孩子对海鲜和部分水产品过敏，所以便当里很少出现海鲜和水产品的身影（偶尔有淡水产品）这无形中增加了选材的难度，对不想过多重复的我来说，已经很尽力了，如果有鱼虾之类，应该可以更加丰富。

2、女孩儿饭量小，如果当天某个菜比较合她的胃口，这一天的菜品也会少一些。

3、汤水不多，怕泼洒出来（实际应该不会，保温饭盒的密封效果还可以），另外每天有泡茶或热饮带到学校。

4、看起来饭盒里量不大（实际容量不小），但烧煮时一定要按一家人吃的正常量来做，原料量小做出的菜不好吃。多煮的素菜可以早饭吃掉，荤菜晚上回家吃。

5、为了节省早晨的操作时间，荤菜一般晚上提前煮好，不盛出锅，第二天早上加热后直接盛或加素菜搭配。要炒的素菜前一晚将原料洗净切好（冷藏），早上清洗一遍下锅快炒即可。

后续逐步更新。

用料  

学生午餐【亲爱的便当】#20191104更新#的做法  

1. 香菇炒鸡丁+西红柿炒蛋

2. 土豆牛肉+蚝油生菜+五香蛋+黄桃

3. 糖醋排骨+炒土豆丝+煎鸡蛋

4. 鹌鹑蛋红烧肉+丝瓜炒鸡蛋+香肠

5. 毛豆烧仔鸡+醋溜三丝+五香蛋+红枣饭

6. 咖喱牛腩+煎鸡蛋+香肠+橙子

7. 大白菜肉圆+黄桃

8. 糖醋里脊+蛋饺+香肠+橙子

9. 番茄牛腩+煎鸡蛋+黄桃

10. 凤梨鸡丁+凉拌海蜇+卤鸭肫

11. 丝瓜面筋泡榨菜碎+糖炒年糕+火腿蛋炒饭

12. 大葱孜然肥牛+鸡汤

13. 平菇炒鸡蛋+番茄金针菇巴沙鱼

14. 白玉菇炒肉丝+孜然羊肉片

15. 插播一条准备好的半成品，明天早上直接炒就行啦✌️

16. 肋排汤+三鲜烩芦笋（盒马的净菜，鸡胸肉片+蟹味菇+彩椒+芦笋）

17. 口蘑炒鸡蛋+炒肚丝

18. 牛肉丝炒蒜苔+素咖喱（土豆+胡萝卜+香菇+青椒）+荷包蛋

19. 黑胡椒洋葱胡萝卜鸡蛋培根+娃娃菜烧肉

20. 今天是520啊🎉

21. 本想单纯的红烧鸡翅，起锅前觉得太单调又切了一个青椒，和生菜红烧肉撞衫了😝

22. 麻婆豆腐+青椒百叶肉丝+卤肉

23. 茄汁海鲜菇+芦笋炒肉片，米饭是必胜客的炒饭

24. 红烧大排+菜干口蘑炒豆瓣

25. 茭白毛豆炒肉片+红烧土豆和芸豆

26. 红烧鸽蛋和肋排+爆炒鸭肫（按照王刚老师的视频做的，口感很好，鸭肫脆脆的。唯一的担心是在饭盒里捂一个上午还会不会那么脆😋),今天还带了洗净的小番茄

27. 秋葵炖蛋+腐竹鲜香菇肉片胡萝卜🥕

28. 西兰花炒肉片+黑椒杏鲍菇牛排粒

29. 可乐鸡翅+凉拌番茄，米饭上盖浇了昨晚的几块红烧肉和卤蛋。今天copy前面某天的菜谱（盖浇不算），主要原因是......上次的照片没拍好🤓

30. 丝瓜油条培根+肉末鸭血豆腐+焖烧杯皮蛋肉末粥。     开学啦！小蜜蜂🐝继续保持更新啊😃娃开始整牙了，所以最近的饭菜会偏软，因为吃粥，菜量会大一些。鸭血豆腐里加了麻婆豆腐调料，既方便又下饭。嚼不了肉啊，捉急  #牙齿矫正过渡期#

31. 焖烧杯苋菜肉末粥+皮蛋培根娃娃菜+番茄日本豆腐+鲜榨橙汁。最近的饭菜很难准备，整牙的孩子伤不起，怕营养够不上，备菜时再挤一个橙子，晚上回来告诉我吃撑了😋孩子成长的过程中有各种各样的情况，妈妈能做的，就是全力应对💪  #牙齿矫正过渡期#

32. 焖烧杯红枣白米粥+红烧肉末粉皮+酸菜黑鱼。酸菜鱼做好后，鱼肉挑出来另放，中午吃的时候可以放回汤里，防止捂一上午鱼肉过老。粉皮加酱油不上照，但味道好。另外，家里可以炒一点肉末常备，烧各种素菜时给一点，百搭 #牙齿矫正过渡期#

33. 银鱼炒鸡蛋+鸡毛菜鱼圆+小烧卖+焖烧杯香菇菜粥  #牙齿矫正过渡期#

34. 肉片千页豆腐+肉末炖蛋+千层糕+焖烧杯菌菇肉末粥  #牙齿矫正过渡期#

35. 蘑菇肉末日本豆腐+炒凉粉+焖烧杯鸡汤雪菜鲜笋粥  #牙齿矫正过渡期#

36. 20190912: 雪菜笋片+香菇炒五花肉+焖烧杯榨菜肉丝粥+桂花米糕。雪菜笋片里放了肉末，还是强烈推荐家里备一点炒好的肉末，素菜里搭一搭，提味又营养。中秋小长假后就不用吃粥了，可以回复正常饭菜了。 #牙齿矫正过渡期#

37. 20190916:青菜烧肉圆+酸豆角炒鸡肫

38. 20190917:扁豆烧芋头+黑胡椒土豆泥+西芹炒百合，芋头里加了一点红烧肉，不然今天全素了😋

39. 20190918:藕片炒毛豆午餐肉+刀豆五花肉片+酱油肉末蛋炒饭

40. 20190919:茭白毛豆炒肉丝+大蒜炒牛肉+油面筋塞肉

41. 20190920:罗宋汤+蛋饺。一直想做个有内容的浓汤给孩子中午吃，一定是暖胃又舒服。汤是两人份的量，里面有土豆胡萝卜芹菜肉糜洋葱肉肠，再加四个蛋饺，足够了。

42. 20190923:咖喱龙利鱼+海鲜菇肉片豆腐

43. 20190924:荷兰豆烧虎皮鹌鹑蛋+辣椒炒酱牛肉

44. 20190925:芦笋炒鸡蛋+蹄膀汤

45. 20190926:家常豆腐炒青椒肉片（放了小尖椒，微辣，豆腐先在油里煎一下）+蚝油肉糜双菇（用了口蘑和海鲜菇）

46. 20190929:鲜笋炒肉片+菠萝咕咾肉。没错，我家这个是个食肉动物🥩

47. 20190930:蛋黄豆腐羹（稍放了一点肉糜和芦笋）+鱼香肉丝。准备了这么多天午餐，才发现中华名菜鱼香肉丝竟然没有入镜，果断安排上了😎明天就是新中国70华诞，㊗️祖国妈妈生日快乐🎂🎉

48. 20191008:四季豆炒肉丝+山药排骨汤+烧鸡腿

49. 20191009:茭白胡萝卜木耳炒肉片+豆瓣酱烧芸豆肉末

50. 20191010:花菜炒鸡丁+鸡毛菜肉丝榨菜蛋汤+五香蛋。这个汤是我们朋友聚餐必点，清淡、美味。

51. 20191011:酱爆猪肝+松仁玉米🌽

52. 20191012:茭白杭椒牛柳+蚝油彩椒木耳丝瓜+炸鸡腿（去骨）

53. 20191014:秋葵小炒肉+海底捞自热小火锅

54. 20191021:肉末土豆烧刀豆+番茄洋葱羊肉卷

55. 20191030:扁豆饭+芋头菱角毛豆油渣汤

56. 20191104:菠菜炒鸡蛋+ 牛丼饭