一人食VLOG#烤鸡翅&炸小黄鱼#
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用料
炸小黄鱼 | 8条 |
姜 | 3片 |
盐 | 一小勺 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 适量 |
烤鸡翅 | 4个 |
姜 | 2片 |
蒜 | 2瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
蜂蜜 | 少量 |
盐 | 一小勺 |
花椒 | 10粒左右 |
黑胡椒 | |
孜然粉 |
一人食VLOG#烤鸡翅&炸小黄鱼#的做法
小黄鱼🐟去头去内脏清洗干净,加入盐,生抽,料酒,放入姜片,花椒,腌制2小时以上,腌制好后加入淀粉,抓匀。
烧油至筷子🥢放进去冒小泡,鱼炸锅炸至酥脆就出锅啦~油炸时带上手套防止迸溅洗净鸡翅,加入生抽,老抽,盐,黑胡椒,孜然粉,腌制2小时以上~
放入烤盘200℃烤20分钟,拿出来刷蜂蜜液,再放进去烤5分钟
刷蜂蜜可以让鸡翅变得更有食欲色泽光亮刷蜂蜜
开吃啦哈哈哈,鸡翅外皮烤的很焦脆呢
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