炸鸡翅零食
来源：菜肴屋 阅读：2.06W 次
dy发现的懒人炸鸡翅，追剧聊天的小零食，真的太太太好吃了！！已经尝试过好几次，根本停不下来🤣
From：dy野口三三
用料
| 鸡翅 | 10个左右（1-2人份） |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 耗油 | 半勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 一勺 |
| 辣椒面/辣椒碎 | 适量 |
| 孜然 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
炸鸡翅零食的做法
鸡翅改刀，对半剪开
葱，蒜，料酒，盐，耗油，老抽腌制20分钟（等不了的10分钟也可以）
热油下锅，中小火煎至两面金黄
出锅，放置吸油纸上滤油后加辣椒面，孜然粉，白芝麻，抓匀。
小贴士
容易煎糊，最好开小火
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