日常便当4

呛炒卷心菜•杂粮饭•牛肉烧豆腐

用料  

日常便当4的做法  

1. 卷心菜撕成小片洗干净，豆腐切成小方块，杂粮洗干净泡水隔夜。牛肉切片放少量油和生抽腌制隔夜。

2. 热锅冷油放入豆腐块，煎至两面焦黄。（切记豆腐块要擦干水）

3. 热锅热油放入卷心菜，倒入蒸鱼豉油，快速翻炒。

4. 热锅倒入牛肉片翻炒至断生，加入豆腐块，稍微翻炒，倒入冷水（水量超过菜），盖上盖子大火煮开转小火焖煮10分钟。

5. 杂粮米放电饭煲煮熟。