日常便当17

韩式牛肉拌饭•白灼西兰花
白灼西兰花就没有拍照了

用料  

日常便当17的做法  

1. 牛肉切丝，撒盐和黑胡椒粉，倒些高度酒，腌制半小时。

2. 木耳泡发切丝，红椒、绿椒去籽切丝。

3. 锅里热油放入牛肉丝快速滑炒至熟。分别将红椒丝、绿椒丝、木耳丝炒熟，可微微撒盐也可不撒。炒木耳丝会蹦油，盖上锅盖就好。

4. 米饭平铺在便当盒底层，米饭上依次码好步骤3中的食材。

5. 拌饭酱：韩式辣酱和香油、米醋、白砂糖调和至顺滑。可直接淋在饭上，也可以另外装好，待午餐时再淋在饭上。