文蛤三文鱼末蒸蛋
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给亲爱的小孩
用料
文蛤 | 10—15个 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 5克 |
香油 | 0.5勺 |
小葱 | 2根 |
生抽 | 0.2勺 |
猪油 | 5克 |
三文鱼 | 15克 |
文蛤三文鱼末蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法
打蛋搅拌,加盐和生抽,兑入温水,放猪油
蒸十来分钟,三文鱼炒成末,文蛤焯水打开,在快蒸熟时放入,加葱花,滴生抽和麻油
小贴士
一定要温水,才会嫩滑
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