文蛤炖蛋
来源:菜肴屋 阅读:2.9W 次
给孩子增加营养
用料
文蛤 | 20个 |
鸡蛋 | 2个 |
鸡精 | 1小勺 |
盐 | 6克 |
香油 | 1勺 |
小葱 | 3根 |
文蛤炖蛋的做法
小贴士
第一:拿文蛤洗干净,煮熟,煮文蛤的水留着
第二:拿2个鸡蛋打在碗里,搅拌均匀,放入煮文蛤水,再搅拌均匀,放点盐和少许鸡精,搅拌一下,倒入已准备好的文蛤碗里
第三:锅里放水,烧开,再放入要蒸的文蛤和蛋,蒸7分钟即可
第四:端出蒸好的文蛤炖蛋,撒些葱花,倒点麻油和生抽,味道👍
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