清蒸三文鱼头
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本想做一道日料炙烤三文鱼头，因为食材不全，按照清蒸的方式烹制，没想到收到意想不到的美味
用料
| 三文鱼头 | 1个 |
| 葱丝 | 若干 |
| 姜丝 | 若干 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 若干 |
| 蒸鱼豉油 | 4勺 |
清蒸三文鱼头的做法
鱼盘铺上葱段，利于热气流通
![清蒸三文鱼头的做法图解 清蒸三文鱼头的做法步骤 第2张]( "清蒸三文鱼头的做法图解 清蒸三文鱼头的做法步骤 第2张")
鱼头洗净，淋上料酒，盐、葱丝、姜丝腌制半小时
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放入汽锅蒸鱼盘
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蒸汽锅选择美味蒸
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7分钟后出锅，淋上蒸鱼豉油
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将盘中料汁倒入碗中，再次浇回，入味更均匀
![清蒸三文鱼头的做法图解 清蒸三文鱼头的做法步骤 第7张]( "清蒸三文鱼头的做法图解 清蒸三文鱼头的做法步骤 第7张")
油烧热，浇到蒸好的鱼头上，滋啦啦，可以上桌了
![清蒸三文鱼头的做法图解 清蒸三文鱼头的做法步骤 第8张]( "清蒸三文鱼头的做法图解 清蒸三文鱼头的做法步骤 第8张")
大功告成，开吃
![清蒸三文鱼头的做法图解 清蒸三文鱼头的做法步骤 第9张]( "清蒸三文鱼头的做法图解 清蒸三文鱼头的做法步骤 第9张")
小贴士
1、没有蒸汽锅，一般的蒸锅也可以
2、蒸六七分钟，千万不要蒸过了
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