葫芦蒸蛋

用料  

葫芦蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 西葫芦洗净切两半，中间掏空，
   打入鸡蛋（鸡蛋数量视西葫芦大小而定，西葫芦太小，可用鹌鹑蛋代替鸡蛋），
   上锅蒸熟（大概十五分钟左右即可），
   准备蒜末，
   锅内放油，待油热放入蒜末煸香，
   加入生抽、蚝油、一小勺白糖，
   加水，
   加入水淀粉收汁，
   蒸好的西葫芦切小块装盘，
   淋上汤汁。
   Hang in there！