红薯莲蓉芝士月饼

下厨房多了，自己就爱想一些食材组合了，家里有什么就做什么呗，只要是不相克的食物都可以搭配起来!

用料  

红薯莲蓉芝士月饼的做法  

1. 莲子煮烂，捣碎，加适量糖。

2. 红薯隔水蒸熟，捣碎，加适量糖。

3. 取适量莲蓉包一块芝士，轻轻压成球。

4. 再取更大两块红薯泥，上下一起包住莲蓉球，也是用手轻轻压成圆球。

5. 放入75g的月饼模具，压成月饼的形状即可。

小贴士

吃的时候建议加热，因为里面的芝士热了融化后口感才好啊！