超级拉丝 隔夜也不会变硬的奥利奥雪媚娘

夏天，最爱的就是这种冰冰凉凉的点心了。来一个腹黑白胖子，糯糯叽叽的，超级好吃😋

用料  

超级拉丝 隔夜也不会变硬的奥利奥雪媚娘的做法  

1. 牛奶加入细砂糖，再加入糯米粉和玉米淀粉，搅拌均匀至砂糖融化

2. 过滤到平盘容器里，水开蒸15分钟

3. 趁着蒸面糊的间隙，炒一点熟粉。
   配方外另取50克即可，将糯米粉倒入平底锅，炒至微微变黄即可，放凉备用

4. 蒸至面糊凝固，里面没有液体就可以了，趁热加入黄油，将面糊捣散

5. 包裹在保鲜膜里，反复揉搓至黄油完全吸收

6. 如视频上，戴手套将面糊来回拉扯，直至延展性很强。这是即使放到第二天也不硬的关键。

7. 将揉搓好的面团冷藏30分钟后均分6份，分别擀成薄薄的饺子皮状，擀的过程注意及时撒点熟粉防粘

8. 将奶油加糖打发至没有流动性，装入裱花袋里

9. 将擀好的皮铺进合适的模具里，没有的话用碗也可以。一层奶油一层奥利奥碎再一层奶油的方式挤入馅料，将收口捏紧即可。
   包好的雪媚娘冷藏半个小时即可享用了～
   

10. 成品～

11. 吃～

12. 吃～