狼牙土豆新手必成功（空气炸锅版）

我是个土豆控，没想到生个儿子也是个土豆控。老家有个地方卖狼牙土豆，只要回去有时间上街必买。可是上个月回去，摊位转让不再卖了，看着儿子的失望感，我就决定自己学着做吧。
我并不是很会做菜，看着下厨房里面的菜谱，调料多了，我头就大了，不是很喜欢酱油的味道，决定用蚝油试试。
第一次用油锅炸的，炸好拌上调料，竟然和外面卖的味道一样，太好吃了。儿子要求每天晚上都要做。吃了两顿后我开始担心了，土豆淀粉高，还油炸，这么不健康的食物怎么能天天吃。想到了空气炸锅，本担心空气炸锅炸土豆味道会不好，试了一次后，我的担心是多余的，同样的很美味。
今天晚上做了两锅，吃的光光。

用料  

狼牙土豆新手必成功（空气炸锅版）的做法  

1. 油辣子

2. 蚝油

3. 这个辣椒粉里面含了孜然粉，在淘宝买的烧烤调料粉

4. 三个土豆用螺旋刀切好，放水里泡2分钟，去掉外层的淀粉

5. 倒入空气炸锅里，少放点油，搅拌下

6. 空气炸锅开启薯条模式，15分钟

7. 碗中倒入适量蚝油

8. 油辣子

9. 再加辣椒粉

10. 空气炸锅炸好的土豆倒入碗中

11. 最后的成品，怎么吃都吃不够